SICILIANI PER NATURA
Una passione che parte dalle nostre origini.
I nostri dolci sono merito di una lenta lievitazione e dell’amore per i frutti della nostra terra.
Sablù
UNA STORIA DI SAPORI E TRADIZIONI
Passione e tradizioni sono gli elementi che come per magia hanno dato vita a Sablù, una realtà che incantesimo dopo incantesimo, con un pizzico di amore e una spolverata di impegno e dedizione, celebra il meglio dell’Alta Pasticceria Siciliana.
La Colomba
UN SOFFICE OMAGGIO ALLA TRADIZIONE
La Colomba è il dolce per eccellenza del periodo pasquale. Una tradizione ultrasecolare, quella di
questo soffice lievitato dalla forma caratteristica, che anno dopo anno viene rispettata appieno da Sablù che, mettendo a disposizione le competenze dei propri mastri pasticceri e utilizzando ingredienti tra i migliori in circolazione, dona a ogni colomba artigianale – la cui preparazione richiede oltre 72 ore di lavoro complessivo – il gusto “di una volta”, ma sempre più buono e soprattutto siciliano.
SFOGLIA LE DOLCI MAGIE
Dolci che incantano i sensi, emozioni che restano nel cuore. Immergiti con Sablù in un abisso di tenerezza, un mondo in cui ogni prodotto è un’opera maestra con elementi chiave che lo rendono inimitabile.
SABLÙ,
DOVE STA LA DIFFERENZA?
TERRITORIO
Nati e fatti in Sicilia. La nostra produzione dolciaria è un’arte tutta siciliana, frutto di un patrimonio di sapori e tradizioni inestimabile. Con ogni morso, si assapora la storia della Sicilia, narrata attraverso ingredienti preziosi come pistacchio, mandorla, uova fresche e agrumi.
QUALITÀ
Scegliamo solo ingredienti in grado di soddisfare alti standard qualitativi, per garantire prodotti tipici e deliziosi. La qualità è di fatto il nostro impegno quotidiano: ciascuna materia prima viene scelta con cura per essere valorizzata al massimo delle sue potenzialità in ogni creazione.
TRADIZIONE
La nostra pasticceria è radicata nella tradizione siciliana, per portare sulle vostre tavole i sapori dell’isola. La magia della tradizione incontra lo spirito della modernità per dare vita, dolce dopo dolce, ad una danza che a ogni piroetta regala bontà.
ARTIGIANALITÀ
La nostra passione si riflette in ogni dolce, realizzato con cura e dedizione. La magia della lievitazione lenta, per esempio, trasforma ogni impasto in un capolavoro unico, un piccolo miracolo che racchiude tutta la calma e la bellezza della vita siciliana.
