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La Colomba al Caramello rappresenta la scelta ideale per chi a Pasqua non può fare a meno della golosità. Il suo manto di glassa di cioccolato bianco e cioccolato fondente aromatizzata al caramello con cubetti di cioccolato al caramello e gocce di caramello (7,2%) nell’impasto bianco in grado di regalare ad ogni morso vere perle di bontà. Per arricchire ulteriormente la tua esperienza di gusto, questo lievitato è accompagnato da una TASCA DA PASTICCERIA CONTENENTE crema spalmabile al caramello da 200 grammi.
La Colomba al Caramello è un dolce particolarmente soffice, grazie a una lenta lievitazione naturale, di oltre 60 ore, con lievito madre. Gli ingredienti della nostra colomba sono tutti di alta qualità, perché derivano dalla costante ricerca delle migliori materie prime, scelte attraverso rigorosi controlli. La sua preparazione è suddivisa in 4 fasi d’impasto per oltre 72 ore di lavoro complessivo.
GADGET INCLUSI:
- TASCA DA PASTICCERIA CON CREMA SPALMABILE AL CARAMELLO (200 g) CON CLIP SALVAFRESCHEZZA
- BUSTA E CLIP SALVAFRESCHEZZA
- GUANTI MONOUSO
Prodotto confezionato singolarmente in ATM per mantenerne la freschezza.
Peso netto: 1Kg
DAL MOMENTO DELLA PRODUZIONE DIAMO 60 GIORNI DI CONSERVAZIONE.
Dimensioni: cm 25x25x18
IMPASTO: FARINA DI GRANO TENERO TIPO “0”, ACQUA, ZUCCHERO, BURRO DI LATTERIA 84%,UOVA FRESCHE CAT.A (INTERE E TUORLO), GOCCE DI CARAMELLO (ZUCCHERO, BURRO DI CACAO, LATTE IN POLVERE, SIERO DI LATTE IN POLVERE, ZUCCHERO CARAMELLIZZATO, LATTE MAGRO IN POLVERE, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA,AROMI NATURALI, SALE), LIEVITO MADRE, DOLCIFICANTE:SORBITOLO, EMULSIONANTE: MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI, LATTE INTERO IN POLVERE, LIEVITO NATURALE, ADDENSANTE: (FARINA DI SEMI DI GUAR),DESTROSIO, SALE, PASTA MADRE: (FARINA DI RISO, FARINA DI QUINOA), FIBRA (PSYLLIUM), CURCUMA, AROMI,FARINA DI MALTO.
COPERTURA AL CARAMELLO: BURRO DI CACAO, ZUCCHERO, LATTE IN POLVERE, ZUCCHERO CARAMELLIZZATO, LATTE MAGRO IN POLVERE, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA, SALE, AROMA NATURALE, ESTRATTO DI VANIGLIA.
DECORAZIONE DI CHUNKS CARAMELLO SALATO: ZUCCHERO, BURRO DI CACAO, CARAMELLO BURRO SALATO (ZUCCHERO, SCIROPPO DI GLUCOSIO, LATTE CONDENSATO ZUCCHERATO, BURRO SALATO) LATTE MAGRO IN POLVERE, SIERO DI LATTE, SALE, COLORANTE: E150, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA, AROMI.
INGREDIENTI CREMA SPALMABILE AL CARAMELLO: ZUCCHERO, BURRO DI CACAO, LATTE INTERO IN POLVERE, LATTOSIO, LATTE SCREMATO IN POLVERE, SIERO DI LATTE IN POLVERE, BURRO VACCINO ANIDRO, ZUCCHERO CARAMELIZZATO 1%, EMULSIONANTE: LECITINA DI SOIA E AROMA NATURALE.
COLOMBA SENZA UVETTA E CANDITI.
ALLERGENI: farina – LATTE – UOVA – FRUTTA A GUSCIO – soia.
PRODOTTO NON INDICATO ALLE PERSONE: INTOLLERANTI O ALLERGIcHE AL GLUTINE, AL LATTE, ALLE UOVA ED ALLA FRUTTA A GUSCIO.
PUò CONTENERE TRACCE DI SESAMO, SOIA e senape.
| VALORI MEDI PER | 100 g |
| VALORE ENERGETICO | 318 Kcal / 1336 KJ |
| GRASSI TOTALI | 13 g |
| DI CUI SATURI | 7,1 g |
| carboIDRATI | 43 g |
| DI CUI ZUCCHERI | 18 g |
| PrOTEINE | 7,5 g |
| SALE | 0,43 g |
